西米糕点的做法家常(西米糕点的做法家常视频)

老铁们，西米大家好，糕点相信还有很多朋友对于西米糕点的做点做法家常和西米糕点的做法家常视频的相关问题不太懂，没关系，常西今天就由我来为大家分享分享西米糕点的米糕做法家常以及西米糕点的做法家常视频的问题，文章篇幅可能偏长，做法希望可以帮助到大家，家常下面一起来看看吧！视频

本文目录

1. 水晶糕最正宗的西米做法
2. 西米水晶糕的做法冷了能吃吗
3. 西米水晶糕

水晶糕最正宗的做法

准备一干净盆子  ，放适量清水。糕点

2 、做点把番薯粉放入一干净的常西过滤布块中
，把布包好。米糕

3、做法将布包的家常番薯粉放入清水中进行积压，把番薯粉从布块中积压出来，这样生粉中的杂质就留在布内了。

4、将积压下来的番薯粉和清水放置1个小时，使其沉淀
，再将水轻轻的倒出  
。留下番薯粉。

5、沉淀下来的生粉中适量许水搅拌均匀。

6、锅内加适量水 ，煮开 ，再家少许糖精
，再将搅拌均匀的生粉水漫漫倒入锅中，用锅产不断的搅拌。

7、待完全煮熟生粉羹后将其倒入干净的盆中 ，等凉了再放入冰箱内(千万不要冻成冰块)冷藏即可。

吃法：将水晶糕切成小块
，放入碗，放入凉开水，加白糖，(米醋和薄荷油随个人口味加入)。

西米水晶糕的做法冷了能吃吗

能吃

1 、西米在清水里浸泡30分钟。

2、取出沥乾水分後 ，加橄榄油和糖调匀，备用。

3、把馅料中的出豆沙之外的所有材料放入果汁机里打碎 
，再与豆沙混合均匀，搓成圆球若干份。

4、在蒸盤上抹些油，放上菱形的模子（可随意选择其他形状的模子），舀入调好的西米至模子的1/3高度 ，压实。

5 、放入馅料，再覆盖上西米，直至装满整个模子，再压实後将模子脱出。

6、在糕体上点缀些枸杞，蒸锅烧开水後放入 ，蒸20分钟即可 。

晶莹剔透的西米糕。

西米水晶糕

想要做好西米水晶糕的方法如下

西米160克白糖30克热开水170克豆沙馅180克

烹饪步骤

步骤1/11

1.首先用料理机把西米打成细粉

2.白糖和热开水倒进西米粉

3.拌成团的西米面糊

4.西米面糊和馅料各分成十二分

5.西米面团压扁

6.包进馅料

7.收好口

8.用模具压成花，垫上油纸在蒸笼

9.大火蒸25分钟

10.关火不要马上打开，闷5分钟后再打开

凉了后可以放冰箱，吃起来更爽口！

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